La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) elevó en 500.000 toneladas su estimación de producción de trigo para la campaña 2026/27 y la ubicó en 24,3 millones de toneladas. El informe, publicado el 12 de noviembre, indicó que la cosecha llevaba un avance del 13%.
Lo que hay que saber
- La BCR estima una producción de 24,3 millones de toneladas de trigo para 2026/27.
- La proyección aumentó 500.000 toneladas respecto de la estimación de octubre.
- La entidad proyecta rindes récord para la campaña en La Pampa y Santiago del Estero.
La BCR estimó un rinde promedio nacional de 36 quintales por hectárea y una superficie sembrada de 6,95 millones de hectáreas. La entidad señaló que la producción proyectada sería la segunda más alta del país, detrás de las 28,5 millones de toneladas calculadas para la campaña 2025/26.
El informe atribuyó la mejora de las expectativas, entre otros factores, a las bajas temperaturas de octubre y los primeros días de noviembre, que prolongaron las etapas finales del cultivo. La proyección puede modificarse a medida que avance la recolección.
Para La Pampa, la BCR calculó un rinde de 30,2 quintales por hectárea, por encima del máximo de 29,2 registrado en 2025/26. Para Santiago del Estero estimó 26 quintales por hectárea, frente al máximo previo de 23,2. Son rindes proyectados para la campaña en curso, no resultados definitivos.
