La apertura comercial y el ingreso de carne aviar desde Brasil generan una fuerte crisis en el mayor frigorífico avícola del país. La posible pérdida de cientos de puestos de trabajo enciende alarmas en el sector productivo.
La importación de pollo brasileño provocó un fuerte desequilibrio en el mercado interno y dejó al principal frigorífico avícola del país, Granja Tres Arroyos, al borde de una crisis estructural. La empresa enfrenta dificultades financieras y podría desafectar a más de 450 trabajadores en marzo si no mejora el escenario comercial.
El problema central radica en el ingreso masivo de carne aviar desde Brasil a precios más bajos que los costos de producción locales. En otras palabras, las empresas argentinas no logran competir porque producen con costos internos más altos.
¿Por qué el pollo brasileño es más barato?
En el sector explican que los costos en Argentina están “dolarizados”. Esto significa que insumos clave como energía, granos o logística están atados al valor del dólar.
Además, el tipo de cambio actual no favorece a los exportadores y encarece la producción local frente a competidores regionales.
Como consecuencia, el pollo importado llega a las góndolas con valores más bajos, desplazando producción nacional.
Granja Tres Arroyos: salarios atrasados y despidos
La empresa ya había atravesado dificultades para pagar salarios a fines del año pasado. Aunque la situación se normalizó temporalmente, el cuadro financiero volvió a complicarse.
En números concretos:
📊 Datos clave del sector avícola
- ⚠️ 450 puestos en riesgo en marzo
- 📉 160 despidos recientes
- 🏭 300 retiros voluntarios acordados
- 👷 De 1.500 empleados históricos a unos 700 actuales
- 🌍 Exportaciones a Europa cerradas por gripe aviar
La caída del empleo formal es significativa. En los últimos años, la planta principal redujo su dotación a menos de la mitad.
Exportaciones frenadas y doble golpe para el sector
La crisis no responde únicamente a la importación de pollo brasileño. También influyó el cierre de exportaciones hacia la Unión Europea debido a restricciones sanitarias por un rebrote de gripe aviar.
Para la industria avícola, las ventas externas son clave. Permiten equilibrar costos y sostener el nivel de producción. Sin ese ingreso de divisas, el margen financiero se achica drásticamente.
Si las exportaciones no se reabren en abril, en el sector advierten que podrían registrarse quiebras.
Impacto directo en trabajadores y economías locales
El efecto más visible se siente en Concepción del Uruguay, donde funciona el frigorífico más grande del país.
Allí, la pérdida de empleo industrial no solo afecta a los operarios. También impacta en comercios, proveedores y servicios vinculados.
Cuando cae el empleo formal, aumenta el trabajo informal y se debilita el consumo local. Es un efecto dominó que compromete a toda la ciudad.
Competencia externa y modelo económico
La apertura comercial busca fomentar la competencia y reducir precios al consumidor. Sin embargo, en este caso, la importación de pollo brasileño genera un fuerte desafío para la producción nacional.
El debate económico gira en torno a un punto central:
¿Es posible sostener industrias locales con costos altos frente a productos importados más baratos?
Mientras tanto, el riesgo inmediato son los puestos de trabajo.
📈 Escenario hacia adelante
El sector espera definiciones en dos frentes:
1️⃣ Reapertura de exportaciones.
2️⃣ Algún mecanismo que equilibre la competencia externa.
Si no hay cambios en el corto plazo, marzo podría convertirse en un mes crítico para la industria avícola argentina.
La evolución del tipo de cambio, las condiciones sanitarias y la política comercial serán determinantes para saber si la crisis se profundiza o encuentra una salida.
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